Googling izan dut, eta denbora pixka bat eman dut YouTube bideoak konparatuz eta aurkitu ditudan errezeta gehienak chili-saltsarako barietateari begira jartzen dira erabiltzen duten greziar saltsaren ordez horrek scummer ona madarikatua egiten du.
Sami esan nionean finlandiako janari serie bat egiten ari naizela hemen sukaldean, bere lehen erreakzioa nahasmena izan zen eta galdetu zidan, zergatik? Baina, aldi berean, aurpegia ilusioz piztu zen eta jarraian, noiz?!. jeje, izugarrizko gizakia! Hemen da bere evan, hotza da zu hemen eta espero dut egunik onena izatea. Janari bat bazara eta janari eguneratzeak gozatzen badituzu, jarraitu nire bidaian sukaldean Instagram eta Tiktok-en! Elikagai gozoak, sukaldaritza aholkuak sukaldari eta sukaldaritza tontoen bideoak partekatzen ditut. Goazen!
doakoak gustatzen zaizkizu? Eman izena nire doako deskargetarako sartzeko!
Landa-herrietatik zuzenean ikusi ahal izango dira bizitzan. Yorks North Country nire urtebetetzea, jakin nuen michigan batzuk probatu behar nituela. Michigan bat ertz naturala da. Askotan, baina ez da beti tokiko ekoizleen beiraztagailuetatik, goi-kargatutako ogi sendoa haragi saltsarekin, tipula txikituta eta mostaza horia pilatuta. 1930eko hamarkadan D jatorria duten arren, 1930eko hamarkadan, Michigans aurki ditzakezu Ipar Herrialde osoan, Kanadako mugatik hegoaldetik adirondacks-etik barrena. Inguru honetan zehar gidatzen baduzu, mantendu begira gasolindegietan, errepide bazterreko esne tabernak eta emakida standak dira.
Plattsburgh eremuan, haragi estalitako hot dog honetako lau hizketa nabarmenak daude: Clare Carls Texas Red Hots, McSwewewewearys, Ronnies Michigan Stand eta Relative Newcomer, Michigans Plus. Arratsalde batean lau bisitatzea aurreikusi nuen.
Gure lehen geldialdia Ronnies Michigan stand Morrisonville-n izan zen. Aparkalekura sartu ginen eta nerabe bat gure leihotik iritsi zenean zaindu ginen eta berehala galdetu zuen zer nahi genuen menu bat eskaini gabe. Zorionez, etxeko lanak egin nituen eta, beraz, bi beirazko michigans agindu nituen, tipula eraztunekin eta neurri onerako blt batekin batera.
minutu barru, vintage metalezko erretilua gidarien alboko leihora moztu zen, eta nire lehen Michiganen bila nengoen. Inoiz ikusi nuen beste txakur beroik ez zuen. Txakurra bera ia neon gorria zen, elurrezko tipula txikitutako tipula zurien eta mostaza horia distiratsuaren kontrastea. Saltsak etxeko boloniakoak bezalaxe dastatu zuen eta Glazier Frank-ek Bubblegum bezala harrapatu zuen ziztada bat hartu nuenean. Espero baino hobea zen, eta gehiago prest nengoen. aparkalekutik atera aurretik, Monique Worley, Ken-eko Jabearen jabearen alaba, Ronnie bere burua erosi zuena, gure autoak txateatzeko. distiratsua arrosa Ronnies kamiseta eta bat datozen aurpegia maskara bat jantzita, berehala argi zegoen Worley hori michigans sutsua izan zen. Tokiko lehentasunak, esan zuen, eta bertan inguruko hazi duzu araberakoa izango da. Bere familia gaur egun jabea Ronnies arren, hazi zuen Clare Carls barietatea michigans jateko.
Ronnies ez dagoen arren the michigans zaharrena Plattsburg stand, bere berezia gehien bat. Worley arabera, jatorrizko jabeen alaba nahi Hot Dogs jateko egunero, beraz, Ronnie sortu zen osasungarriagoak haragi saltsa hori gutxi barazki bat Sneak bere bere alaba dieta aukera litzateke batekin. Saltsa michigans artean differentiator handia da, eta behartu guztietan beren estuki alaitzen sekretu errezeta propioa du. Ronnies tan Saltsa arinki gozoa izan zen, tomate-aurrera eta zapore asko izan minak izan gabe.
Gure hurrengo geldialdia McSweeneys, zein Plattsburgh inguruko hiru kokapenak ditu zen. Jatetxe bezalako begiradak izan daiteke Egoitza , nondescript bat-istorioa binilo bazterbide eraikin bat eta lausotzen aparkalekuan seinale. Dagoeneko nahiko beteta sentitu naiz, bakar bat michigan eta etxeko patata frijituak poltsa bat agindu dugu. Zer atera zen begiratu gehiago chili tipikoa txakur bat bezala, beroa txakur haragi saltsa baten azpian erabat ehortzi batera, paper txalupa laranja koipea orbanduak.
lehen mokadu batetik esan izan dut hori desberdina Michigan moduko bat izan zen. hit me lehen gauza cumin, gero beroa izan zen. erabatekoa ez zen, baina nire ezpainak egin tingle. Txakur bero honek ez zuen glaziarraren trabarik izan, eta arazo osoa nahaspila leuna eta goxoa zen, ez da zakur hotiko forma duen Joe ez bezala. Etxeko patata frijituak, oso garrantzitsuak dira nabarmentzea. Sweeneys utzi genuenean, Michigans Plus dagoeneko itxita zegoen, beraz Clare Carls-era joan ginen, hau da, oraindik ere martxan dauden michigans zaharrenak. Pintatutako errepide zuriko txabolaren kanpoko seinaleak Carls Texas Texas Red Hots-ek esan du, baina ez-ez-ez-ez-ez-ez-ez-beroko hotseko hotiko hotiko estiloan asmatu zen, itxaron, Patterson, New Jersey.
New Yorks Michigans eta Troy Mini Dogs, Rhode Islands New York System eta New Jerseys Texas Wieners beroak Senideak Coney Dog-en aurki daitezke, Michigan, Indiana, Minnesota, Ohio , Oklahoma eta Texas, estatuetako aldakuntzak dituzten eskualdeak. Litekeena da lehenengo kontzerako txakur batzuek ikonoa denez, Seashore ikonikoan zehar, haragi saltsarekin egindako txakur bero horiek guztiak immigrazioa Estatu Batuetara loturak dituzte. Michigan saltsa Makaronia Me Kima greziar platerean erabilitako haragi saltsaren oso antzekoa da, funtsean greziar estreinatu gabeko bologna bat da. Clare Carls aparkalekuan dagoen giroa Kitsch hutsa izan zen, eta iritsi zen janariak jarrera izan zuen jarrera. Poutina kanadako klasikoko afari-estiloko frijituetatik gertuago zegoen, eta Michigan argi eta garbi McSwewewewewewewearys bertsioaren senidea zen. Clare Carls-en, bitxia sendoa zen, eta saltsan McSwewewewewewewewewewewewewewewearys bertsioa baino gutxiago zegoen. Ondo zegoen, baina adierazgarri. Clare Carls-en benetako erakargarritasuna giroa da. Uhaltzen duzunean seinalea ikusten duzunetik U. behera doazen bitartean. 9, tokiko historiako pieza bat probatzeko zorian zaudela esan dezakezu.
errepideko errepidean uzten baduzu, Michigans bilaketa bat zure Ibilbidea arratsalde bat pasatzeko modu gogoangarria da. Jarraian, inguruko michigan bat lortzeko leku onenen zerrenda da, baina ez lotsatia ez da inora begiratzen Iragarkia . Kultur-klasikoko errepideko janari ugari bezala, Michigan bakoitza bakarra da, eta barietate desberdinen bat probatzeko esperientzia da beren errekurtsoaren zati handi bat.
Dubois-en bizi nintzen urte askotan eta hotdog horiek askotan izan ditut. Franks pizza ere maite nuen batzuetan Georgiara bidalita. Joel Faust o-i makina denda batekin lan egiteko erabiltzen dut. Ezagutzen al duzu? Benetan pozik aurkitu duzula errezeta. Badakit aurkitu nuenean nengoela. KONTUZ IBILI
hi mike. Zurekin eskolara joan nintzen eta benetan Nick errezeta dela ziurtatu dezaket. Nire amonak saltsa egin zuen Nick saltzeko. Luuie Sackandy-ko astigarren hosto jatetxean eserita zegoen pote txikietan ere eros dezakezu. Errezeta hau erabiliz saltsa egin dut 1970eko hamarkadaz geroztik. Gozatu lagun zaharra!
Chili haragi saltsak ehundura fina polita eta zapore oreka polita du. Copycat Coney Island saltsa ez da bakarrik txakurrak bero eta hanburgesak eta patata frijituak. Gozatu. ConeyislandHotdogs CopycatRecipes Chilihotdogs HotDogsauce Tesscooks4u Hotdogs HotDogmeatSauce Errezetak Sukaldaritza
txakur beroa duen txakur bat edukitzea sinadura txakur beroa eskainiz. Batzuek 'Cappy Dog' deitzen diote dastatze saltsa bikaina da. Urte guztietarako KAT KAT errezeta bat egiten saiatu naiz. Nire buruari pentsatzea zer da zapore osagai hori? Oilaskoaren likidoak erabiltzen al dituzte zapore desberdin hori lortzeko? Zapore saltsa desberdin hori sortzen saiatu nintzen. Flint Coney saltsarako errezeta dugu eta osagaietako bat lurreko txakur beroak dira - uste dut 4 txakur beroak - eta behi kilo bat. Errezetak benetan txakur bero merkeak esaten ditu, baina koegel vienak erabiltzen ditugu benetako mantentzeko!
